Le Stage de Cuisine
de Margaridou ...
Les chambres d'hôtes de Margaridou organisent pour vous un stage de cuisine durant le week-end des 5 , 6 et 7 octobre 2012 ; Le cours de cuisine dure toute l'après-midi du samedi .
Nous nous proposons de travailler à la réalisation un repas avec une entrée, un plat, et un dessert . Lors de cette séance en cuisine , nous vous transmettrons nos petits secrets et notre savoir faire.
Le but de notre stage de cuisine est que vous sachiez refaire chez vous, ce que vous aurez appris, afin d'étonner vos amis en leur confectionnant vous-même un menu sympa et original. Durant le cours, vous ferez la cuisine avec nous, vous pourrez prendre des notes et poser toutes les questions que vous désirez sur nos recettes . Nous partagerons le repas tous ensemble pour poursuivre l'échange dans une ambiance conviviale et amicale .
Le tout dans une demeure accueillante et chaleureuse située dans un cadre magique et propice à la détente au cœur de L'Auvergne, dans la vallée de l'Alagnon à Blesle....
Arrivée des stagiaires : le vendredi soir 5 octobre: veille du jour du stage : installation dans le logis , prise de connaissance , échande sur le programme du stage (recettes) , apéritif et repas aux spécialités d'Auvergne ...
Programme : Samedi : Petit déjeuner / activités possibles (visite de Blesle , randonnée , équitation ) / Pique nique léger / après midi : préparation du repas du soir avec les conseils de Catherine et Jacques .(ex : brochettes d'Escargots au Saint Nectaire sur lit doux amer - Cuisse de canard au cidre et pommes et son embeurrée de chou / mousse au chocolat ) / Le soir : dégustation des plats - commentaires
Dimanche : Petit déjeuner et départ
Information : vous pouvez vous inscrire au stage uniquement sans hébergement pour les personnes habitant près de Blesle
Dates : Stage le 6 octobre 2012 après-midi . Arrivée le 5 octobre en après-midi ou soirée . Départ le dimanche 1er Avril après le petit déjeuner .
Lieu du stage : Stage résidentiel aux Chambres et Table d'hôtes de Margaridou . possibilité de faire le stage sans hébergement pour les personnes proches de Blesle .
Nombre de stagiaires : de 4 à 8 personnes .
Public concerné : Tous publics .
Conditions
matérielles : Le matériel , tablier , charlotte
fournis .A la fin de la journée nous dégusterons ensemble
les plats préparés
Le tarif pour les 3 jours est de 180 € par personne et comprend :
l'hébergement en chambres d'hôtes des nuitées du 5-6 et 6-7 octobre 2012
Les petits déjeuners des 6 et 7 octobre 2012
Le Pique-nique du 6 octobre midi , les repas du soir des 5 et 6 octobre
Le cours de cuisine par Catherine et Jacques
Pour le stage sans hébergement + repas du soir , compter 75 € par personne
pour tout renseignement ou réservation :laissez-nous un message par email ou au téléphone :
Catherine
et Jacques Ducatillon . .. . . 
:margaridou@alagnon.com
..
.. . .
:
04 71 76 22 29 ou 06 84 46 99 05
Pour vous tenir informé de nos séjours à thèmes :
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